육개장 전문가 레시피1 소고기 육개장 끓이는 법 황금레시피｜시판 사골육수로 완성하는 깊은 맛 비법 육개장은 단순한 국물요리가 아닙니다.잘 익은 소고기의 깊은 육향, 불향 가득한 고추기름, 그리고 각종 채소의 어우러짐까지.재료 구성과 조리 순서에 따라 결과는 완전히 달라집니다.오늘 소개하는 레시피는 소고기 250g을 사용해, 가정에서 구현할 수 있는 최상의 맛을 끌어낸 요리 전문가 수준의 황금레시피입니다.재료 안내(4인분 기준)소고기 250g삶은 고사리 140g표고버섯 3개양파 반개청양고추 2개홍고추 1개대파 4대숙주 또는 콩나물 120g다진 마늘 1숟갈 듬뿍고춧가루 4숟갈 반국간장 5숟갈참치액 2숟갈꽃소금 반숟갈물(쌀뜨물 또는 사골육수) 1.5L참기름 2숟갈식용유 2숟갈후추 넉넉하게1단계: 채소 손질과 미리 볶기고사리는 5~6cm 길이로 썰어 준비합니다. 개인적으로 자르지 않은 고사리를 좋아하고 양 .. 2025. 5. 18. 이전 1 다음
