감자샐러드1 감자샐러드 황금레시피｜계란과 감자 함께 으깨는 감자샐러드 샌드위치 지금 꼭 만들어야 할 햇감자샐러드햇감자는 수분 함량이 적당하고 전분이 많아 샐러드를 만들기에 최적의 식감을 자랑합니다. 봄철 제철 식재료인 햇감자에 고소한 삶은 계란을 함께 으깨고, 다양한 부재료를 더한 후 마지막에 간을 맞추는 실속형 황금레시피를 소개합니다.이 방식은 재료 본연의 맛을 살리고, 질감과 풍미를 깔끔하게 마무리할 수 있어 한끼 식사로도 손색이 없습니다.재료 (4~5인분 기준) 재료분량햇감자5개삶은 계란6개슬라이스 햄3장크래미살6조각버터1숟갈오이1개양파1/2개당근약간마요네즈8~9숟갈올리고당2숟갈후추약간소금1/3숟갈TIP: 마요네즈와 간은 모든 재료를 다 섞은 후 마지막에 넣어야 수분감과 간 밸런스를 조절하기 좋습니다. ① 재료 준비 & 섞기 라이스 햄과 당근은 잘게 썰고, 크래미살은 결.. 2025. 5. 23. 이전 1 다음
