간장가지볶음1 간장 가지볶음 황금레시피｜촉촉하고 짭짤한 밥도둑 반찬 완성법 요즘처럼 입맛이 살짝 무거워지는 시기, 부담 없고 간단하게 먹을 수 있으면서도 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 반찬이 있다면, 바로 간장 가지볶음입니다.특히 기름을 잘 머금는 가지 특유의 촉촉함과, 짭짤한 간장 양념이 만나면—그야말로 밥반찬의 정석이 되죠.이번 레시피는 조금 더 깊은 풍미를 위해 스팸과 파기름을 활용해 감칠맛을 살렸습니다.채소 손질만 해두면 후다닥 만들 수 있어서, 바쁜 아침이나 자취생 한 끼 메뉴로도 딱 좋은 구성입니다.재료 준비 (2~3인분 기준)가지 2개대파 1대양파 1/2개당근 소량(기호에 따라) 청양고추 1개스팸 100g양념식용유 3숟갈굴소스 1숟갈진간장 3숟갈올리고당 2숟갈설탕 1/2숟갈후추 약간통깨 1숟갈만드는 방법1. 재료 손질하기 가지 2개는 원형 모양으로 썰고, 크기가.. 2025. 6. 16. 이전 1 다음
